На территории бывшего СНГ физалис, как огородную культуру, начали выращивать относительно недавно, с начала 90-х годов, когда вместе с информационной свободой, на прилавках садоводческих магазинов начали появляться семена различных экзотов. А между тем, это растение известно еще со времен Авиценны, который использовал физалис в своей врачебной практике. Любят его и народные целители Болгарии, где с помощью физалиса различных сортов, успешно лечат многие болезни.
Что содержится в физалисе?
Как правило, физалис бывает двух видов: фруктовый и овощной. По своему химическому составу они подобны, только в фруктовом содержится много фруктозы, поэтому он имеет сладкий вкус. Плоды растения низкокалорийны, поэтому их могут употреблять даже люди с лишним весом, кроме того в них много ликопина и пектина, обладающих свойствами антиоксидантов, есть в растении клетчатка, стероиды, дубильные вещества, витамины, в особенности С и А. А также самые различные микроэлементы: железо, цинк, натрий, фосфор, кальций и другие.
В лечебных целях используют и другие части растения: корни, стебли, листья и чехлики, так как они богаты алкалоидами и слизями. Но следует помнить, что кроме плодов, все остальные части физалиса ядовиты, поэтому лечиться ими можно только под наблюдением врача.
Было замечено, что плоды физалиса прекрасно выводят соли из организма, поэтому любые блюда с ним можно успешно применять и как профилактическое средство от мочекаменной болезни, камней в желчном пузыре, отложений солей в суставах.
Имеют они и противовоспалительные, антибактериальные, дезинфицирующие свойства, что делает физалис хорошим лекарством от гриппа, ОРЗ, простудных заболеваний. С помощью плодов лечат дерматологические заболевания: нарывы, язвы, фурункулы. Для этого достаточно из одного плода физалиса выдавить сок и смазать им пораженное место или наложить компресс.
Блюда из физалиса – отличная профилактика онкологических заболеваний, так как они прекрасно выводят из организма свободные радикалы и токсины. Если вы на протяжении сезона будете съедать хотя бы по 4-5 ягодок физалиса в день, то прекрасно почистите свой организм.
Полезно есть физалис при гипертонии, эпилепсии, авитаминозе, диабете, неблагоприятной экологической обстановке в регионе, повышенной умственной или физической нагрузке. В этом случае нужно съедать ежедневно по 4-6 свежих плодов физалиса или блюд из него.
Отваром из листьев и корней физалиса лечат аменорею и заболевания желудка. Также им лечат простуду, особенно с осложнением на дыхательные пути, так как подобный отвар уменьшает воспаление и делает кашель более продуктивным.
Плоды физалиса могут употреблять все люди без исключения, включая диабетиков, так как противопоказаний у него нет. Очень редко случается индивидуальная непереносимость компонентов растения, осторожно нужно употреблять его больным с повышенной кислотностью, в данном случае рекомендована половинная доза.
Из листьев физалиса фитотерапевты изготовляют водные вытяжки для лечения ран, фурункулеза, растяжений, ушибов. Иногда листья и чехлики используются для лечения гипертонической болезни в составе лекарственных сборов.
Рецепты народной медицины
Как правило, чтобы оздоровиться с помощью физалиса, не требуется готовить какое-либо сложное лекарство. Достаточно, если вы будете есть его сырым весь сезон плодоношения и готовить вкусные блюда. На зиму рекомендуется сварить варенье, повидло или компот. Готовятся они точно так же, как из любых других фруктов.
Варенье. 400 г фруктового физалиса залейте 400 г холодной воды, варите 1,5 ч., процедите, добавьте 800 г липового меда, перемешайте. Хранится такое повидло в холодильнике.
Мазь. 10 сухих плодов физалиса залейте 0,5 стакана оливкового масла, настаивайте в темноте 20 дней, процедите. Такой мазью полезно смазывать ревматические узлы, трофические язвы, геморроидальные шишки.
Отвар. 20 г сушеных плодов физалиса залейте 0,5 л кипятка, варите 15 мин, остудите в течении часа. Полезно пить при воспалительных заболеваниях почек и мочевого пузыря, цистите.
