Домой Без рубрики Как приготовить курицу в духовке с картофелем и сыром

Как приготовить курицу в духовке с картофелем и сыром

445
0

Картошка с курицейКурица считается диетическим мясом. Она очень вкусная и полезная. Нет ни одной семьи, где бы ее не готовили. Рецепт приготовления курицы с картофелем, запеченной в духовке – понравиться всем гостям без исключения. Перед ее вкусным ароматом трудно устоять.

Времени на приготовление курицы в духовке уйдет немного, всего — 35 минут.

Ингредиенты

  • тушка курицы – 1штука;
  • картофель – 1 кг;
  • любой майонез – 200 грамм;
  • сыр «Российский» – 200 грамм;
  • морковь среднего размера – 1 штука;
  • чеснок – половинка головки;
  • пучок петрушки и пучок укропа;
  • перчик черный (молотый);
  • вода (кипяченая) – 200 мл;
  • соль по вкусу;
  • лавровый лист – 3 листика;
  • куриная приправа.

Способ приготовления

Курицу разрезать на небольшие порции и хорошо промыть. Потом натереть их майонезом, посолить, приправить — приправой и перцем. Положить порции курицы в глубокую посуду. Сверху посыпать измельченным чесноком (2 зубчика). Затем добавить тертую морковь и дать полчаса мариноваться.

Очищенный картофель нарезать кружочками толщиной до 1,5 см. Выложить в глубокую посуду, посолить, добавить майонез и перемешать.

Взять еще одну глубокую посуду, налить в нее кипяченую воду. Посолить ее, добавить чуть-чуть майонеза, лавровый лист и приправу, молотый черный перец. После добавить мелко порезанный укроп и петрушку. Хорошо перемешать.

Маринованные кусочки мяса выложить в глубокий противень. Сверху выложить картофель и залить водой со специями. Запекать в духовке 60 минут. Температурный режим – 180 градусов.

Сыр натереть при помощи мелкой терки. Добавить в него небольшое количество воды. Добавить в эту смесь чеснок измельченный (3 зубка) и перемешать. За пять минут до окончания приготовления мяса, добавить эту сырную смесь.

Картошка с курицей

Обратите внимание

Мешать картофель с кусочками мяса нельзя, будет картофель некрасивой формы или пюре.

Полезные советы

Можно вместо тушки курицы купить бедрышки – 6 штук или голени – 8 штук.

Во время готовки курицы, духовку периодически открывать и проверять готовность продуктов. На ее приготовление может уйти времени менее часа.

Если купили замороженное мясо, то его надо положить в слегка теплую воду – оно быстрее разморозится.

Если картофель не старый, а молодой, то его надо резать более толстыми кружками – до 2,5 см, так как на его приготовление уходит меньше времени, чем на старый картофель.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь