Листья этого растения являются одной из самых популярных в мире пряностей. Ее с успехом применяют во время приготовления первых и вторых блюд, соусов, жаркого, солений, маринадов, квашения. Эта пряность одинаково хорошо сочетается, как с различными мясными продуктами, так и с овощами, рыбой, грибами и другими продуктами.
Наверное, вы узнали его – это лавровый лист. Точнее – высушенные листья лавра благородного, дерева, которое культивируют в основном на Кавказе и Средиземноморье. Но небольшая популяция лавровых деревьев растет и в Крыму, а также на западе Краснодарского края. Можно его выращивать и как декоративное растение – оно очень красиво.
Применение в медицине
Издавна, лавровое масло, плоды и листья лавра благородного использовались в народной медицине для лечения многих заболеваний. Современные биохимики детально изучили химический состав всех частей лавра и обнаружили в нем много органических кислот, горечей, фитонцидов, дубильных веществ и эфирных масел. Именно они делают листья и плоды этого растения такими полезными.
При помощи лаврового листа можно существенно улучшить пищеварение, повысить аппетит, вылечить заболевания печени и мочеполовой сферы, лечит лавр суставы, ревматизм, заболевания желудочно-кишечного тракта, туберкулез и параличи.
Но в лечебных целях можно использовать не любой лавровый лист, продающийся в продуктовом магазине, а только части растения оливкового цвета с сильным ароматом. Перед использованием промойте его в проточной воде, хранится высушенное сырье лавра благородного не дольше года. По истечении этого срока ароматические вещества, будут понемногу испаряться, и, следовательно – целебные качества уменьшатся.
Для очистки суставов, выведения из организма шлаков и солей, возьмите не меньше 5 г высушенных лавровых листьев, высыпьте их в эмалированную кастрюлю и залейте 300 г воды, доведите до кипения и кипятите после этого 5 минут. Получившийся отвар перелейте в большой термос, и оставьте так на протяжении 5-6 ч. Процедите и выпейте по глотку в течении дня.
Необходимо ежедневно делать свежую порцию на протяжении трех дней. Второй курс лечения – через неделю. Кроме употребления отвара лаврового листа, не ешьте мяса, исключите алкоголь. Это же средство укрепит организм после операции или любого тяжелого заболевания.
Лавровым листом лечат диабет. Положите 10 штук листиков в большой полуторалитровый термос и залейте доверху кипятком. Настаивайте 3-4 часа. Пьют настой как дополнительное лекарственное средство для снижения сахара в крови, помимо основного лечения, назначенного врачом. Через две недели сделайте перерыв на месяц, далее процедуру повторите.
Точно таким же лекарственным средством можно лечить спастические боли, почечную недостаточность и псориаз (внутреннее средство).
Как наружным средством, лекарством, приготовленным из лаврового листа, можно лечить заболевания среднего уха, ячмень, пролежни, укусы насекомых, заболевания составов.
Отит. 2 ст.л. измельченного лаврового листа залейте 250 г кипятка, настаивайте 2 ч. Этим лекарством закапывайте на ночь по 1 капле в каждое ухо, после этого закройте ушные проходы ваткой.
Гайморит. Залейте в широкой миске 10 листиков лаврового листа небольшим количеством кипятка. Возьмите большое махровое полотенце, укройте голову и наклонитесь над миской. Вдыхайте целебные пары 5 мин. таким образом, чтобы они проникали в гайморовы пазухи. Как правило, после первой же процедуры начнет отходить гной.
Для лечения больных суставов, пролежней, параличей приготовьте состав для натирания. 200 г любого растительного масла смешайте с 30 г измельченных листьев лаврового листа, настаивайте в теплом и темном месте на протяжении 10 дней, ежедневно перемешивая. Получившийся состав втирайте в больные места.
Противопоказания
Лавровый лист вызывает запоры, так как обладает вяжущими свойствами, так что если вы к ним склонны, от лекарств с использованием этого лекарственного растения лучше отказаться.
Нельзя лечиться лавровым листом беременным и кормящим матерям, больным с острой почечной недостаточностью, нарушениями белкового обмена.
