Домой Без рубрики Блинчики из мяса цыпленка и твердого сыра

Блинчики из мяса цыпленка и твердого сыра

38
0

Блинчики из мяса цыпленкаЕсли вы любители испанской кухни, то вам обязательно нужно приготовить такое вкусное и необычное блюдо как блинчики из мяса цыпленка. Такой рецепт приготовления займет у вас много времени, но это будет не зря. Ваши гости будут в восторге. Тем более, что это блюдо очень питательное и сытное. А также в этом рецепте очень вкусный соус, который придаст блинчикам неповторимый пикантный вкус.

  • 1 чашка, приблизительно стакан 200 мл

Ингредиенты на 4 чел:

  • 8 куриных грудок хорошо отбитых (сплющенных)
  • 1 ч/ложка соли
  • 2 ч/ложки чёрного молотого перца
  • 2 чашки варёной фасоли
  • 12 тонких омлетов
  • 8 листьев базилика
  • 4 ложки оливкового или другого растительного масла
  • 1 чашка тёртого сыра
  • 2 ст/ложки мелко нарезанных листьев кориандра (кинзы)

Соус

Пожарить следующие ингредиенты:

  • 2 луковицы
  • 4 зрелых помидора
  • 3 острых перчика
  • 1 долька чеснока
  • 1 чашка бульона из цыпленка

Соус: смолоть в миксере все поджаренные ингредиенты, вместе с бульоном из цыпленка.

Сохранить.

Способ приготовления

  1. Нагреть духовку до 180°C.
  2. Куриные грудки посолить поперчить с одной стороны, добавить немного фасоли, омлеты, немного мелко нарезанного базилика. Свернуть грудку рулетиком и посыпать её оставшейся солью и перцем.
  3. Сделать то же самое с каждой грудкой.
  4. Нагреть в сковороде масло и жарить грудки.
  5. Незадолго до окончания приготовления, блинчики из цыплёнка выложить на противень духовки, добавить соус, тертый сыр, кориандр и поставить в духовку до полной готовности.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here