Начните с разогрева духовки до 180 градусов. Затем, возьмите тонкий пресный хлеб, такой как лаваш, и разрежьте его на небольшие квадраты. В миске смешайте творог, сахар, яйцо и ванильный экстракт до получения однородной массы. На каждый кусочек хлеба положите немного творожной смеси, аккуратно сложите его пополам, чтобы получился треугольник, и запекайте в духовке в течение 10-15 минут или до золотистого цвета.
Для тех, кто хочет добавить немного изюминки, можно попробовать добавить в творожную смесь изюм, цукаты или даже шоколадные чипсы. Также можно посыпать готовые лепешки сахарной пудрой или полить их медом перед подачей на стол. Этот рецепт идеально подходит для быстрого и вкусного десерта, который понравится всей семье.
Подготовка ингредиентов
Первый шаг в приготовлении вкусного блюда — правильная подготовка ингредиентов. Для нашего рецепта вам понадобятся следующие продукты:
- Тесто для лепешек
- Творог
- Яйца
- Сахар
- Ванильный сахар
- Сметана
- Мука
- Сода
- Соль
Начните с приготовления теста для лепешек. Если вы используете готовое тесто, убедитесь, что оно свежее и не содержит добавок. Если вы готовите тесто самостоятельно, следуйте рецепту, чтобы получить идеальную консистенцию.
Для начинки смешайте творог, яйца, сахар, ванильный сахар и сметану в миске. Тщательно перемешайте до получения однородной массы. Если творог содержит жидкость, отожмите его через марлю, чтобы удалить лишнюю влагу.
Пока начинка настаивается, приготовьте крошку для посыпки. Смешайте муку, сахар, соду и соль в отдельной миске. Добавьте холодное масло и перетрите смесь руками, пока не получите рассыпчатую крошку.
Теперь вы готовы к следующему шагу — формированию лепешек и наполнению их начинкой. Удачи в приготовлении!
Приготовление лепешки с начинкой
Начните с приготовления теста. В миске смешайте муку, воду, соль и дрожжи. Замесите тесто до однородной консистенции. Затем разделите тесто на небольшие шарики и дайте им подняться в течение 30 минут.
Пока тесто поднимается, приготовьте начинку. В миске смешайте творог, яйца, сахар и ваниль. Добавьте изюм или другие сухофрукты по желанию.
После того, как тесто поднялось, раскатайте каждый шарик в тонкую лепешку. На одну половину лепешки выложите начинку, а затем сложите лепешку пополам, чтобы закрыть начинку.
Разогрейте духовку до 200 градусов. Выпекайте лепешки в течение 15-20 минут или до тех пор, пока они не станут золотистыми.
Подавайте лепешки с начинкой горячими или холодными, в зависимости от ваших предпочтений. Наслаждайтесь!
