Если вы ищете простой и быстрый рецепт печенья, которое можно приготовить в духовке, то вы попали по адресу. В этом руководстве мы поделимся с вами тремя потрясающими рецептами печенья на маргарине, которые понравятся как взрослым, так и детям.
Прежде чем мы начнем, важно отметить, что маргарин является отличной альтернативой маслу для приготовления печенья. Он дает тот же нежный и рассыпчатый результат, но с меньшим содержанием жира и калорий. Кроме того, маргарин дешевле и его легче найти в любом супермаркете.
Теперь, когда мы знаем, почему маргарин идеально подходит для приготовления печенья, давайте перейдем к рецептам. Первый рецепт — это классическое печенье с шоколадной крошкой. Для этого рецепта вам понадобятся всего несколько простых ингредиентов, которые вы, скорее всего, уже имеете под рукой.
Ингредиенты и подготовка теста
Начните с измерения и подготовки ингредиентов. Для этого рецепта вам понадобится:
- 200 грамм муки;
- 100 грамм маргарина;
- 100 грамм сахара;
- 1 яйцо;
- 1 чайная ложка разрыхлителя;
- 1 щепотка соли.
Перед началом приготовления, убедитесь, что все ингредиенты находятся при комнатной температуре. Это поможет добиться лучшего результата.
Смешайте муку, разрыхлитель и соль в отдельной миске. Отдельно взбейте маргарин и сахар до получения однородной массы. Добавьте яйцо и продолжайте взбивать до тех пор, пока смесь не станет гладкой и воздушной.
Теперь постепенно добавляйте сухие ингредиенты к влажной смеси, аккуратно перемешивая до тех пор, пока не получите однородное тесто. Будьте осторожны, не перемешивайте слишком долго, иначе тесто может стать жестким.
Готовое тесто заверните в пищевую пленку и поставьте в холодильник на 30 минут. Это поможет сделать тесто более пластичным и облегчит его раскатывание.
Приготовление печенья в духовке
Первый шаг к идеальному печенью — правильное замешивание теста. Для этого возьмите мягкое масло и смешайте его с сахаром до получения однородной массы. Затем добавьте яйцо и перемешайте до тех пор, пока смесь не станет гладкой. После этого постепенно добавляйте муку и замесите тесто. Оно должно получиться рассыпчатым, но не сухим.
Далее, сформируйте из теста небольшие шарики и выложите их на противень, застеленный пергаментной бумагой. Если хотите, чтобы печенье было ровным, можно приплюснуть каждый шарик руками или воспользоваться формочками.
Теперь отправьте противень в предварительно разогретую духовку. Температура должна быть около 180-200 градусов. Время выпекания зависит от размера печенья и может составлять от 10 до 20 минут. Готовое печенье должно быть золотистого цвета.
После того, как печенье готово, дайте ему остыть на противне в течение нескольких минут, а затем переложите на решетку, чтобы оно полностью остыло. Теперь можно наслаждаться вкусным и ароматным печеньем!
