Если вы ищете идеальный десерт для чаепития или семейного ужина, обратите внимание на творожную выпечку с сухофруктами. Этот рецепт не только прост в приготовлении, но и порадует вас своим нежным вкусом и ароматом.
Для приготовления этой выпечки вам понадобятся всего несколько ингредиентов: творог, яйца, мука, сахар, разрыхлитель и сухофрукты. Все они легко доступны в любом магазине. Начните с смешивания творога, яиц и сахара до получения однородной массы. Затем добавьте муку и разрыхлитель, чтобы получилось тесто. Добавьте сухофрукты и хорошо перемешайте.
Вылейте тесто в форму для выпечки и отправьте в предварительно разогретую духовку. Выпекайте до тех пор, пока верх не станет золотистым, а зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой. Дайте выпечке остыть перед подачей на стол.
Ингредиенты и посуда
Для приготовления воздушного десерта вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 500 грамм творога;
- 3 яйца;
- 100 грамм сахара;
- 100 грамм муки;
- 1 пакетик разрыхлителя;
- 100 грамм изюма;
- 1 чайная ложка ванильного сахара.
Также вам понадобится форма для выпечки. Рекомендуется использовать форму диаметром 22-24 см, чтобы десерт получился пышным и равномерно пропеченным.
Приготовление и подача
Начните с приготовления теста. В миске смешайте творог, яйца, сахар и ванильный сахар до однородной массы. Добавьте муку и разрыхлитель, аккуратно перемешайте до получения теста средней консистенции. Добавьте изюм и орехи, если хотите, и перемешайте.
Вылейте тесто в форму для выпечки, предварительно смазанную маслом. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов в течение 30-35 минут или до тех пор, пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой.
Пока запеканка печется, приготовьте глазурь. Смешайте сахарную пудру, сок лимона и молоко до получения однородной массы. После того, как запеканка готова, дайте ей остыть в течение 10 минут, затем полейте глазурью и подавайте на стол.
