Начните приготовление с выбора качественного пшена. Рекомендуется брать крупу средней фракции, так как она идеально подходит для приготовления в мультиварке. Перед приготовлением пшено нужно тщательно промыть, чтобы удалить лишний крахмал и мусор.
Для приготовления пшенной каши в мультиварке возьмите 1 стакан пшена и залейте его 2 стаканами воды. Добавьте щепотку соли и поставьте мультиварку на режим «Каша» или «Плов» на 20 минут. После сигнала мультиварки дайте каше постоять под закрытой крышкой еще 10 минут.
Пока готовится каша, можно приготовить соус. Для этого обжарьте на сковороде лук и морковь до мягкости, добавьте томатную пасту и тушите еще несколько минут. Затем добавьте воду, бульонный кубик, лавровый лист и специи по вкусу. Доведите соус до кипения и дайте ему немного настояться.
Готовую пшенную кашу разложите по тарелкам и добавьте соус сверху. Пшенная каша с соусом в мультиварке готова к подаче на стол. Приятного аппетита!
Подготовка ингредиентов
Прежде чем начать приготовление блюда, важно правильно подготовить все необходимые ингредиенты. Для этого вам понадобится крупа, которая будет основой нашего блюда, а также различные ингредиенты для приготовления соуса.
Начните с выбора качественной крупы. Рекомендуется использовать цельнозерновую крупу, так как она содержит больше питательных веществ и имеет более насыщенный вкус. Перед приготовлением тщательно промойте крупу под проточной водой, чтобы удалить лишний крахмал и мусор.
Для приготовления соуса вам понадобятся такие ингредиенты, как лук, морковь, помидоры, чеснок, специи и растительное масло. Все эти ингредиенты можно найти в любом супермаркете или на рынке.
Лук и морковь нужно мелко нарезать, а помидоры можно просто нарезать кубиками. Чеснок можно выдавить через чеснокодавку или просто мелко нарезать ножом. Что касается специй, то здесь все зависит от ваших личных предпочтений. Можно использовать черный перец, паприку, базилик, орегано или любые другие специи, которые вам нравятся.
После того, как все ингредиенты подготовлены, можно приступать к приготовлению блюда. Но помните, что правильная подготовка ингредиентов — это залог вкусного и качественного блюда.
Приготовление плова в мультиварке
Начните с выбора качественной крупы. Рекомендуется использовать длинозерный рис, так как он лучше всего подходит для приготовления плова в мультиварке.
Перед приготовлением тщательно промойте рис под проточной водой, чтобы удалить лишний крахмал. Затем замочите рис в воде на 20-30 минут, чтобы он стал мягче и быстрее приготовился.
В то время как рис замачивается, подготовьте другие ингредиенты. Очистите и нарежьте лук и морковь. Если вы используете мясо, нарежьте его небольшими кусочками.
В мультиварке активируйте режим «Жарка» или «Выпечка» и добавьте масло. Когда масло нагреется, добавьте лук и морковь и обжарьте их до золотистого цвета.
Если вы используете мясо, добавьте его в мультиварку и обжарьте до румяной корочки. Затем добавьте специи по вкусу, например, соль, перец, зиру и барбарис.
Добавьте замоченный рис в мультиварку и перемешайте все ингредиенты. Затем добавьте воду или бульон в соотношении 1:1,5 с рисом. Например, если вы используете 1 чашку риса, добавьте 1,5 чашки воды или бульона.
Закройте крышку мультиварки и активируйте режим «Плов» или «Рис». Время приготовления обычно составляет от 20 до 30 минут, в зависимости от модели мультиварки.
После того, как плов готов, дайте ему постоять в мультиварке в режиме «Подогрев» в течение 10-15 минут. Это поможет рису стать мягче и впитать больше жидкости.
Перед подачей на стол перемешайте плов и добавьте свежие овощи или зелень по желанию. Приятного аппетита!
