Начните с разогрева духовки до 200°C. Пока она греется, нарежьте куриное филе и картофель небольшими кусочками. Для аромата добавьте к ним измельченный чеснок, розмарин и оливковое масло. Перемешайте все ингредиенты, чтобы они были равномерно покрыты маслом и специями.
Разложите кусочки филе и картофеля на противне, выстланном пергаментной бумагой. Старайтесь распределить их равномерно, чтобы они готовились одинаково. Поставьте противень в разогретую духовку и готовьте в течение 25-30 минут, или пока курица не будет готова, а картофель не станет мягким.
Перед подачей на стол, украсьте блюдо свежей зеленью и лимоном. Это придаст ему свежий вкус и сделает его еще более аппетитным. Наслаждайтесь своим вкусным и здоровым ужином!
Подготовка ингредиентов
Прежде всего, необходимо правильно выбрать куриное филе. Обратите внимание на его цвет — он должен быть равномерным, без пятен и вкраплений. Также проверьте, чтобы филе было упругим на ощупь и не имело неприятного запаха.
Для приготовления блюда вам понадобятся картофель и специи по вкусу. Картофель лучше всего выбирать среднего размера, без видимых повреждений и зеленых ростков. Перед приготовлением его необходимо тщательно вымыть и очистить от кожуры.
Чтобы придать блюду дополнительный аромат, можно использовать различные специи. Например, паприка, чеснок, розмарин или тимьян отлично подойдут для этого рецепта. Но помните, что специи должны дополнять вкус блюда, а не перебивать его.
Приготовление в печи
Начните с разогрева печи до температуры 200°C. Это поможет достичь равномерного приготовления и придаст вашей еде аппетитную корочку.
Пока печь разогревается, подготовьте ингредиенты. Очистите и нарежьте картофель на кусочки среднего размера. Солите и перчите их по вкусу, затем полейте небольшим количеством оливкового масла. Это поможет картофелю стать хрустящим и ароматным.
Теперь перейдем к куриному филе. Если вы используете цельные куски, нарежьте их на порционные кусочки. Солите и перчите их с обеих сторон. Затем полейте небольшим количеством масла и приправьте любимыми специями. Это может быть чеснок, паприка, тимьян или любые другие специи, которые вам нравятся.
Разместите кусочки курицы на противне, выстланном пергаментной бумагой. Затем добавьте картофель, распределив его вокруг курицы. Убедитесь, что кусочки картофеля не перекрывают друг друга, чтобы они равномерно подрумянились.
Поставьте противень в разогретую печь и готовьте в течение 25-30 минут или до тех пор, пока курица не будет готова, а картофель не станет мягким. Чтобы проверить готовность курицы, убедитесь, что сок, вытекающий из разреза, прозрачный, а не розовый.
После приготовления дайте блюду постоять в течение нескольких минут, прежде чем подавать на стол. Это поможет сокам равномерно распределиться и сделает блюдо еще более вкусным.
