Вы когда-нибудь задумывались о том, что майонез может стать основой для вкуснейшего печенья? Не верите? Тогда приготовьтесь быть приятно удивленными! Сегодня мы поделимся с вами уникальными рецептами печенья на основе майонеза, которые поразят вас своей простотой и потрясающим вкусом.
Прежде чем мы перейдем к рецептам, давайте поговорим о преимуществах майонеза в выпечке. Во-первых, майонез содержит много жира, что делает печенье мягким и рассыпчатым. Во-вторых, он придает печенью неповторимый вкус и аромат. В-третьих, майонез можно использовать вместо масла или маргарина, что делает рецепты более экономичными и доступными.
Шоколадное печенье с майонезом
Начните с смешивания 1 стакана майонеза, 1 стакана сахара и 1 яйца в миске. Добавьте 2 стакана муки, 1/2 стакана какао-порошка и 1 чайную ложку соды, перемешайте до однородной консистенции.
Добавьте 1/2 стакана шоколадной крошки и перемешайте до полного растворения.
Разогрейте духовку до 180 градусов. Выложите тесто ложкой на противень, выстланный пергаментной бумагой, и выпекайте в течение 10-12 минут.
Дайте печенью остыть на противне в течение 5 минут, затем переложите на решетку и дайте полностью остыть.
Подавайте шоколадное печенье с майонезом в качестве десерта или перекуса.
Печенье с орехами и изюмом
Начните с смешивания 1 стакана майонеза, 1 стакана сахара и 1 яйца в миске. Добавьте 2,5 стакана муки и замесите тесто. В другой миске смешайте 1 стакан орехов и 1/2 стакана изюма. Добавьте орехи и изюм к тесту и хорошо перемешайте.
Разогрейте духовку до 180 градусов. Сформируйте тесто в небольшие шарики и выложите их на противень, застеленный пергаментной бумагой. Выпекайте печенье в течение 12-15 минут или до золотистого цвета.
Пока печенье выпекается, приготовьте глазурь, смешав 1 стакан сахарной пудры, 1 столовую ложку молока и 1/2 чайной ложки ванильного экстракта. Когда печенье остынет, полейте его глазурью.
