Начните с приготовления курицы. Разрежьте филе на небольшие кусочки и обжарьте на сильном огне до золотистой корочки. Затем добавьте нарезанные овощи — морковь, брокколи и стручковую фасоль. Обжаривайте все вместе, пока овощи не станут мягкими.
Пока курица и овощи жарятся, приготовьте бульон. В кастрюлю добавьте куриный буillon, воду, соевый соус, имбирь и чеснок. Доведите до кипения, затем убавьте огонь и дайте бульону настояться.
Теперь пришло время для лапши. Отварите рисовую лапшу согласно инструкции на упаковке. После того, как лапша готова, откиньте ее на дуршлаг и промойте под холодной водой.
Соберите все ингредиенты вместе. В большую миску добавьте лапшу, курицу и овощи. Залейте все ароматным бульоном и перемешайте. Для дополнительного вкуса добавьте зеленый лук и кунжутное масло.
Курица с рисовой лапшой и овощами
Начните с приготовления курицы. Разрежьте куриную грудку на небольшие кусочки и обжарьте их на сковороде до золотистой корочки. Добавьте немного соли и перца по вкусу.
Пока курица жарится, нарежьте овощи. Для этого блюда подойдут морковь, брокколи, болгарский перец и лук. Добавьте их на сковороду к курице и жарьте все вместе, пока овощи не станут мягкими.
Отдельно отварите рисовую лапшу согласно инструкции на пакете. После приготовления слейте воду и добавьте лапшу к курице и овощам на сковороде.
Для соуса смешайте соевый соус, чеснок, имбирь и сахар. Залейте соус на сковороду и хорошо перемешайте все ингредиенты.
Подавайте курицу с рисовой лапшой и овощами горячей, украсив зеленью по желанию.
Ингредиенты
Для приготовления блюда вам понадобятся:
- 200 грамм куриного филе
- 200 грамм рисовой лапши
- 1 болгарский перец
- 1 морковь
- 1 луковица
- 3 зубчика чеснока
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 1 столовая ложка растительного масла
- Соль и перец по вкусу
Также для украшения блюда можно использовать зеленый лук и кунжут.
Приготовление
Начните с подготовки ингредиентов. Для этого вам понадобится куриное филе, рисовую лапшу, морковь, брокколи, чеснок, имбирь, соевый соус, сахар, уксус и растительное масло.
Первым делом нарежьте куриное филе на небольшие кусочки. Затем обжарьте их на сковороде с растительным маслом до готовности. После этого достаньте курицу из сковороды и отложите в сторону.
В ту же сковороду добавьте нарезанный чеснок и имбирь. Обжаривайте их в течение минуты, затем добавьте нарезанную морковь и брокколи. Жарьте овощи до тех пор, пока они не станут мягкими.
Теперь добавьте в сковороду лапшу и курицу. Хорошо перемешайте все ингредиенты и жарьте в течение 2-3 минут.
В отдельной миске смешайте соевый соус, сахар и уксус. Залейте этой смесью лапшу и курицу, перемешайте и жарьте еще минуту.
Готовое блюдо можно подавать горячим. Приятного аппетита!
