Если вы любите печенье, но следите за своей фигурой, не отказывайтесь от этого лакомства полностью. Вместо этого, попробуйте приготовить низкокалорийные варианты в домашних условиях. Мы собрали для вас несколько рецептов, которые позволят насладиться вкусом печенья без вреда для фигуры.
Первый рецепт — это печенье из овсяных хлопьев и банана. Для приготовления вам понадобятся всего два ингредиента: овсяные хлопья и спелый банан. Просто смешайте их в блендере до получения однородной массы, затем сформируйте печенье и выпекайте в духовке при температуре 180 градусов в течение 15-20 минут. Это печенье не только низкокалорийное, но и богато клетчаткой и полезными углеводами.
Если вам нравится классическое печенье, попробуйте приготовить его с использованием цельнозерновой муки и уменьшения количества сахара. Для приготовления теста смешайте цельнозерновую муку, разрыхлитель, соль, яйца, заменитель сахара и растительное масло. Сформируйте печенье и выпекайте в духовке при температуре 180 градусов в течение 10-12 минут. Это печенье будет не только вкусным, но и более полезным для фигуры.
Сладости без муки и сахара
Если вы следите за своей фигурой, но не можете отказаться от сладкого, обратите внимание на рецепты безмучных и бессахарных печений. Такие лакомства не только вкусные, но и полезные для фигуры.
Для приготовления безмучного печенья можно использовать овсяные хлопья, отруби, кокосовую муку или муку из нута. Эти ингредиенты богаты клетчаткой, которая способствует похудению и поддерживает здоровье кишечника.
Что касается подсластителей, то вместо сахара можно использовать мед, кленовый сироп, стевию или эритрит. Эти продукты содержат fewer калорий и не вызывают резкого скачка уровня глюкозы в крови.
Одним из простых рецептов безмучного и бессахарного печенья является печенье из овсяных хлопьев с арахисовым маслом и медом. Для его приготовления нужно смешать овсяные хлопья, арахисовое масло, мед, яйцо и ванильный экстракт. Затем сформировать небольшие шарики и выпекать в духовке при температуре 180 градусов в течение 10-12 минут.
Если вы любите шоколад, попробуйте приготовить печенье из нута с какао. Для этого нужно смешать муку из нута, какао, разрыхлитель, соль, яйцо, кленовый сироп и растительное масло. Затем сформировать печенье и выпекать в духовке при температуре 180 градусов в течение 15-20 минут.
Не бойтесь экспериментировать с ингредиентами и рецептами, чтобы найти те, которые вам нравятся больше всего. Главное помнить, что здоровое питание не означает отказ от всех удовольствий, а правильно подобранные ингредиенты могут сделать сладости полезными для фигуры.
Печенье с низким гликемическим индексом
Печенье с низким ГИ содержит сложные углеводы, которые медленно усваиваются и обеспечивают длительное чувство сытости. Такое печенье обычно содержит больше клетчатки и белка, чем обычные сладости, что делает его более полезным для фигуры и здоровья.
При выборе рецептов для приготовления печенья с низким ГИ обращайте внимание на состав ингредиентов. Ищите рецепты, в которых используются цельнозерновые муки, орехи, семена, фрукты и ягоды. Эти ингредиенты богаты клетчаткой, белком и полезными жирами, которые помогут вам чувствовать себя сытым и энергичным.
Также обращайте внимание на количество сахара в рецепте. Чем меньше сахара, тем ниже гликемический индекс печенья. Вместо обычного сахара можно использовать натуральные подсластители, такие как мед, фруктовый сироп или стевия.
При приготовлении печенья с низким ГИ важно правильно выпекать тесто. Не передерживайте печенье в духовке, так как это может привести к тому, что углеводы начнут расщепляться быстрее. Также следите за размером порций, чтобы не переедать.
Вот несколько рецептов печенья с низким гликемическим индексом, которые вы можете попробовать приготовить дома:
Печенье из овсяных хлопьев и банана
Ингредиенты:
- 1 спелый банан
- 1/2 чашки овсяных хлопьев
- 1/4 чашки орехов или семян (по вашему выбору)
- 1 столовая ложка меда или фруктового сиропа
- 1/4 чашки шоколадных чипсов или сухофруктов (по желанию)
Инструкции:
- Разомните банан вилкой в миске.
- Добавьте овсяные хлопья, орехи или семена и мед или фруктовый сироп. Перемешайте до однородной массы.
- Добавьте шоколадные чипсы или сухофрукты (если используете).
- Сформируйте тесто в небольшие шарики и выложите их на противень, застеленный пергаментной бумагой.
- Выпекайте при температуре 180 градусов в течение 15-20 минут или до золотистого цвета.
Печенье из миндальной муки и шоколада
Ингредиенты:
- 1 чашка миндальной муки
- 1/4 чашки какао-порошка
- 1/4 чашки меда или фруктового сиропа
- 1 яйцо
- 1/4 чашки шоколадных чипсов
Инструкции:
- Смешайте миндальную муку и какао-порошок в миске.
- Добавьте мед или фруктовый сироп и яйцо. Перемешайте до однородной массы.
- Добавьте шоколадные чипсы.
- Сформируйте тесто в небольшие шарики и выложите их на противень, застеленный пергаментной бумагой.
- Выпекайте при температуре 180 градусов в течение 10-12 минут или до золотистого цвета.
