Если вы ищете простой и вкусный рецепт для приготовления картошки с мясом, то этот рецепт в мультиварке идеально вам подойдет. Мультиварка позволяет готовить блюда без лишнего контроля и при этом сохраняет все полезные свойства продуктов.
Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты: 500 грамм мяса (подойдет свинина, говядина или курица), 500 грамм картофеля, 2 луковицы, 2 моркови, 2 столовые ложки растительного масла, соль и перец по вкусу.
Первым делом нарежьте мясо небольшими кусочками и обжарьте его в мультиварке с растительным маслом до румяной корочки. Затем добавьте нарезанный лук и морковь, и продолжайте жарить еще 5-7 минут.
Пока мясо с овощами жарится, нарежьте картофель небольшими кубиками. Как только мясо с овощами будет готово, добавьте картофель в мультиварку, перемешайте все ингредиенты и добавьте соль и перец по вкусу.
Закройте крышку мультиварки и установите режим «Тушение» на 40 минут. После того, как мультиварка отключится, дайте блюду постоять в режиме «Подогрев» еще 10 минут.
После этого можно подавать блюдо к столу. Это блюдо идеально подходит для семейного ужина или обеда на работе, так как оно сытное, вкусное и готовится очень просто.
Подготовка ингредиентов
Первый шаг к приготовлению вкусного блюда — правильная подготовка ингредиентов. Для нашего рецепта вам понадобятся следующие продукты:
- Картофель — 1 кг
- Мясо (свинина или говядина) — 500 г
- Лук — 2 шт.
- Морковь — 2 шт.
- Чеснок — 3 зубчика
- Томатная паста — 2 ст.л.
- Растительное масло — 3 ст.л.
- Соль и перец — по вкусу
- Зелень (петрушка или укроп) — для украшения
Начните с подготовки картофеля. Тщательно вымойте клубни и очистите их от кожуры. Затем нарежьте картофель крупными кусками, чтобы он равномерно пропекся в мультиварке.
Теперь перейдите к мясу. Если вы используете свинину, удалите лишний жир и нарежьте мясо небольшими кусочками. Если вы используете говядину, выберите нежирный кусок и нарежьте его тонкими ломтиками.
Очистите лук и морковь, затем мелко нарежьте их. Также мелко нарежьте чеснок. Эти овощи придадут блюду аромат и вкус.
Подготовьте томатную пасту, растительное масло, соль и перец. Эти ингредиенты помогут создать сочный и ароматный соус для картофеля и мяса.
После того, как все ингредиенты подготовлены, можно приступать к приготовлению блюда в мультиварке. Следуйте инструкциям рецепта, чтобы получить идеальное блюдо!
Приготовление в мультиварке
Начните с выбора подходящего куска мяса. Бюджетный вариант — говядина, но более нежный вкус обеспечит свинина или телятина. Разрежьте мясо на небольшие кусочки, чтобы они быстрее приготовились в мультиварке.
Теперь перейдем к картофелю. Для этого блюда лучше всего подойдут сорта с плотной текстурой, такие как йорк или ромеса. Очистите картофель и нарежьте его на крупные куски. Не бойтесь оставить кожуру, она добавит дополнительный вкус и питательные вещества.
Разогрейте мультиварку на режиме «Жарка» или «Выпечка» и добавьте немного масла. Обжарьте мясо до золотистой корочки, затем удалите его из мультиварки и временно отставьте.
В том же масле обжарьте нарезанный картофель до легкого румянца. Добавьте мясо обратно в мультиварку, а также добавьте любимые специи и травы. Накройте мультиварку и готовьте на режиме «Тушение» или «Сlow Cook» в течение 4-6 часов, в зависимости от ваших предпочтений консистенции мяса и картофеля.
Перед подачей на стол, проверьте мясо на готовность и убедитесь, что картофель достаточно мягкий. При необходимости, добавьте соль и перец по вкусу. Подавайте блюдо горячим и наслаждайтесь вкусом домашней еды, приготовленной в мультиварке!
