Если вы ищете простой и вкусный рецепт для приготовления цукини в духовке, то этот вариант вам точно понравится. Мы предлагаем вам приготовить блюдо из цукини с томатным соусом и ароматным сыром. Это идеальное блюдо для тех, кто хочет разнообразить свой рацион и получить максимум удовольствия от процесса приготовления.
Для приготовления этого блюда вам понадобятся всего несколько ингредиентов: цукини, помидоры, сыр, чеснок и специи по вкусу. Начните с того, что нарежьте цукини кружочками и выложите их на противень, застеленный пергаментной бумагой. Затем приготовьте томатный соус, смешав нарезанные помидоры, чеснок, оливковое масло, соль и перец. Залейте соусом цукини и посыпьте все тертым сыром.
Запекайте блюдо в предварительно разогретой духовке при температуре 200 градусов в течение 20-25 минут или до тех пор, пока цукини не станут мягкими, а сыр не расплавится. Подавайте блюдо горячим, украсив его свежими листьями базилика или петрушки. Наслаждайтесь вкусом этого простого и в то же время изысканного блюда!
Подготовка ингредиентов
Начните с выбора спелых и здоровых цуккини. Они должны быть твердыми на ощупь и иметь темно-зеленую или желтую кожу без пятен или вмятин. Для этого рецепта лучше всего подойдут цуккини среднего размера.
Помидоры также играют важную роль в этом блюде. Выберите спелые, сочные томаты, которые легко сжимаются при нажатии. Они должны быть ярко-красными и блестящими.
Для аромата используйте свежий чеснок. Выберите крупные зубчики без признаков гнили или мягкости. Очистите их от шелухи перед использованием.
Для сыра выберите тот, который хорошо плавится и имеет насыщенный вкус. Моцарелла или гауда отлично подойдут для этого рецепта.
Приготовление блюда
Начните с подготовки ингредиентов. Вам понадобятся молодые цуккини, спелые помидоры, чеснок, сыр и оливковое масло. Цуккини должны быть небольшого размера и твердые на ощупь. Помидоры должны быть спелыми и сочными.
Разогрейте духовку до 200 градусов. Пока духовка разогревается, нарежьте цуккини кружочками толщиной около 1 см. Нарежьте помидоры ломтиками такой же толщины, как и цуккини. Очистите чеснок и нарежьте его тонкими ломтиками.
Начните укладку блюда в форму для выпечки. Смажьте форму оливковым маслом, чтобы предотвратить прилипание. Затем выложите слой цуккини на дно формы. Сверху выложите слой помидоров и чеснока. Посолите и поперчите по вкусу.
Повторите процесс укладки слоев, пока не закончатся ингредиенты. Завершите блюдо слоем тертого сыра. Смажьте сыр оливковым маслом, чтобы он стал золотистым во время запекания.
Поставьте форму в духовку и запекайте в течение 25-30 минут или до тех пор, пока сыр не расплавится и не зарумянится. Блюдо готово, когда цуккини станут мягкими, а помидоры начнут пузыриться.
Подавайте блюдо горячим, прямо из духовки. Это идеальное блюдо для летнего обеда или ужина. Приятного аппетита!
