Если вы ищете простой и вкусный рецепт для семейного ужина, то эта запеканка из курятины с картофелем и помидорами в духовке — идеальный выбор. Этот рецепт не только экономит время, но и дает потрясающий результат, который понравится всей семье.
Для приготовления этой запеканки вам понадобятся всего несколько простых ингредиентов. Начните с нарезки куриного филе на небольшие кусочки. Затем нарежьте картофель и помидоры кружочками. Смешайте их в миске с солью, перцем и оливковым маслом.
Затем переложите смесь в форму для запекания, посыпьте тертым сыром и отправьте в предварительно разогретую духовку на 30-35 минут. Готово! Ваша вкуснейшая запеканка из курятины с картофелем и помидорами готова к подаче.
Подготовка ингредиентов
Начните с выбора свежих и качественных ингредиентов. Для этого рецепта вам понадобятся куски куриного мяса, клубни картофеля, спелые помидоры и натертый сыр. Также приготовьте необходимые специи и приправы, такие как соль, перец, чеснок и базилик.
Первым делом обработайте куриное мясо. Уберите с него лишний жир и нарежьте на небольшие кусочки. Это поможет мясу равномерно пропечься во время запекания.
Подготовка картофеля
Для приготовления запеканки используйте картофель среднего размера. Тщательно вымойте клубни под проточной водой, чтобы удалить остатки грязи и песка. Затем нарежьте картофель тонкими ломтиками или кружочками. Это поможет картофелю быстрее пропечься и равномерно распределиться по всей запеканке.
Подготовка помидоров
Выберите спелые и сочные помидоры для этого рецепта. Тщательно вымойте их под проточной водой и нарежьте кружочками или дольками. Если помидоры слишком водянистые, можно слегка подсолить их перед запеканием, чтобы удалить лишнюю влагу.
Наконец, натрите сыр на мелкой терке. Это поможет сыру равномерно распределиться по всей запеканке и лучше соединиться с другими ингредиентами.
Приготовление куриной запеканки
Начните с подготовки ингредиентов. Вам понадобится куриное филе, картофель, помидоры, сыр и специи по вкусу.
Шаг 1: Разогрейте духовку до 180°C. За это время нарежьте куриное филе небольшими кусочками и обжарьте их на сковороде до полуготовности.
Шаг 2: Картофель нарежьте тонкими ломтиками или кружочками и обжарьте на другой сковороде до золотистого цвета.
Шаг 3: Помидоры нарежьте кружочками или дольками. Если они слишком сочные, можно предварительно удалить семена.
Шаг 4: Смешайте обжаренное куриное филе, картофель и помидоры в большой миске. Добавьте специи по вкусу, например, соль, перец, чеснок или травы.
Шаг 5: Переложите смесь в форму для запекания, выложите сверху нарезанный сыр и отправьте в разогретую духовку.
Шаг 6: Запекайте около 20-25 минут, пока сыр не расплавится и не зарумянится, а курица и картофель не будут готовы.
Приятного аппетита!
