Если вы ищете быстрый и вкусный способ разнообразить свой рацион, обратите внимание на этот рецепт салата с курицей и хрустящими крошками. Несмотря на свою простоту, этот салат полон аромата и вкуса, которые обязательно понравятся вам и вашим близким.
Основой этого салата является куриное филе, которое можно приготовить заранее и хранить в холодильнике. Для хрустящих крошек мы используем обычный белый хлеб, который нарезаем кубиками и обжариваем на сковороде с оливковым маслом до золотистого цвета. Не забудьте добавить в салат свежие листья салата и соус по вашему выбору.
Чтобы приготовить этот салат, вам понадобится всего несколько простых ингредиентов и минимум времени. Попробуйте этот рецепт сегодня и насладитесь вкусом летнего салата в любое время года!
Необходимые компоненты
Для приготовления этого блюда вам понадобятся:
- Листья салата Ромэн — 200 г
- Филе куриной грудки — 200 г
- Сухарики — 100 г
- Пармезан — 50 г
- Яйца — 2 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Оливковое масло — 50 мл
- Лимонный сок — 2 ст.л.
- Соль — по вкусу
- Черный перец — по вкусу
Также вам понадобится:
- Сковорода для приготовления курицы
- Миска для смешивания ингредиентов соуса
- Нож для нарезки ингредиентов
Приготовление
Начните с приготовления курицы. Разрежьте филе на небольшие кусочки и обжарьте на сковороде до золотистой корочки. Отложите в сторону.
Для сухариков нарежьте хлеб кубиками, сбрызните оливковым маслом, приправьте солью и перцем, затем выпекайте в духовке при 180°C в течение 10-15 минут или до хрустящей корочки.
Теперь приготовьте заправку. В миске смешайте яйцо, горчицу, чеснок, оливковое масло, лимонный сок, соль и перец. Тщательно перемешайте до однородной консистенции.
Для сборки салата, в большой миске смешайте листья салата, помидоры, сыр пармезан и приготовленную курицу. Добавьте заправку и аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты были равномерно покрыты.
Подавайте салат, посыпав сухариками сверху. Приятного аппетита!
