Если вы ищете быстрый и простой рецепт для обеда или ужина, обратите внимание на этот салат с консервированным тунцом и пекинской капустой. Этот рецепт идеально подходит для жарких дней, когда вы хотите чего-то легкого и освежающего.
Пекинская капуста — отличный ингредиент для салата, так как она хрустящая и сочная. Она также богата витаминами и минералами, что делает этот салат не только вкусным, но и полезным. Консервированный тунец — это удобный источник белка, который можно добавить в салат, не тратя много времени на приготовление.
Для приготовления салата вам понадобятся всего несколько простых ингредиентов: пекинская капуста, консервированный тунец, помидоры черри, красный лук, оливковое масло, лимонный сок, соль и перец. Все, что вам нужно сделать, это нарезать пекинскую капусту и другие ингредиенты, смешать их в миске и добавить заправку из оливкового масла и лимонного сока.
Этот салат можно подавать как самостоятельное блюдо или использовать в качестве гарнира к основному блюду. Он также идеально подходит для пикников или обедов на свежем воздухе, так как его можно приготовить заранее и взять с собой в дорогу.
Ингредиенты
Для приготовления этого блюда вам понадобятся:
- 1 банка тунца в собственном соку — выберите консервы с кусочками, а не с комками, для лучшей текстуры.
- 1 небольшая пекинская капуста — используйте только сочные листья, удалите жесткие.
- 1 средняя морковь — натрите морковь на крупной терке для быстрого приготовления.
- 1 средняя луковица — мелко нарежьте лук, чтобы он равномерно распределился по салату.
- 1/2 стакана грецких орехов — измельчите орехи для хрустящей текстуры.
- 1/4 стакана растительного масла — используйте неароматизированное масло, чтобы не перебивать вкус ингредиентов.
- 2 ст.л. лимонного сока — свежевыжатый лимонный сок придаст освежающую ноту салату.
- 1 ч.л. горчицы — добавьте горчицу для пикантности и связки ингредиентов.
- Соль и перец — приправьте по вкусу.
Пошаговый рецепт рыбного салата с пекинской капустой
Начните с подготовки ингредиентов. Вам понадобится 200 грамм консервированного тунца, 200 грамм пекинской капусты, 1 средняя морковь, 1 небольшой огурец, 100 грамм красного лука, 50 грамм грецких орехов, 50 грамм изюма, 3 столовые ложки майонеза, соль и перец по вкусу.
Первым делом нарежьте пекинскую капусту тонкими полосками. Затем натрите морковь на крупной терке. Огурец нарежьте небольшими кубиками, а лук — полукольцами. Грецкие орехи измельчите в блендере или просто раздавите их в пакете молотком.
Смешайте все подготовленные ингредиенты в большой миске. Добавьте консервированный тунец, предварительно размяв его вилкой. Влейте майонез и хорошо перемешайте все ингредиенты. При необходимости добавьте соль и перец по вкусу.
Перед подачей салат можно украсить изюмом и орехами. Приятного аппетита!
