Сегодня у многих людей низкий гемоглобин. Когда снижается гемоглобин, то это приводит к такому заболеванию как анемия. Также ее еще называют малокровием. Основным симптомом считается неспособность крови переносить кислород по организму, в том количестве, который необходим организму. В результате снижаются обменные процессы и физическая выносливость. Также при анемии у человека появляется слабость, шумы в сердце и сердцебиение, ослабевает иммунитет.
По статистике, которую подготовила Всемирная организация здравоохранения, такая болезнь как анемия, из-за дефицита железа является самой распространенной и составляет около 2 миллиардов людей по всей планете.
Главная функция железа – это переносить кислород в крови. Также в железе содержатся такие ферменты, которые участвуют в синтезе очень важных гормонов, которые вырабатывает щитовидная железа. И именно нехватка железа может привести к понижению иммунитета, заболеванию щитовидной железы и малокровию.
Причины, которые могут привести к уменьшению гемоглобина: хронические болезни, неправильное питание, воспаления, желтуха, период после операции, инфекционные болезни.
Также это могут такие заболевания, желудочно-кишечного тракта, как дивертикулы пищевода, хронический геморрой, гастриты и язвы, варикозное расширение прямой кишки и пищевода.
Этой болезнью также могут заболеть люди, работа которых связана с тяжелым физическим трудом, пожилые люди и люди которые сдают кровь. Вегетарианцы, так как железо, которое в продуктах растительного происхождения усваивается намного хуже, чем железо в мясных продуктах. Подростки потому, что в период полового созревания, организм потребляет железо очень быстро. И также в эту группу входят беременные женщины, женщины, которые болеют эндометриозом, и если у них нарушен менструальный цикл. И даже если человек не попадает не под один из вышеперечисленных факторов, он все равно в группе риска, так как недостаток железа бывает врожденным.
Одним из главных признаков нехватки железа в организме, считаются очень частые простуды, и если такой человек постоянно мерзнет, и в первую очередь это касается нижних конечностей рук и ног.
Остальные признаки – это трещинки в уголках рта (заеды), бледные покровы ногтевой пластины, коньюктивы, слизистая оболочка в полости рта. Также, такому человеку трудно глотать.
Если человек заподозрил, что у него понизился гемоглобин, он должен прислушаться к себе. Если у такого человека головокружения, сильная утомляемость, по утрам болит голова, появилась одышка и сердцебиение. Еще есть некоторый признак, такой как нарушение обоняния и вкуса. Например, человек вдруг хочет кушать глину, дерево, мел, крупы в сухом виде и многое другое. Появляется желание вдыхать запах клея, бензина, краски и другие неприятные резкие запахи.
Если человек обнаружил у себя такие признаки, ему необходимо пойти в поликлинику и сделать анализ крови.
Если человеку нужно поднять уровень гемоглобина, ему в первую очередь нужно изменить питание.
Диета при низком гемоглобине
В этой диете обязательно должны находиться следующие продукты.
- Вода в количестве 1,5 литров, ежедневно.
- Продукты питания, в которых содержится железо: салат листовой, зелень укропа и петрушки, черный хлеб, яблоки, морепродукты, яйца, персики, овсяная каша, блюда из бобов, и соевых продуктов.
- Продукты, в которых есть витамин С. Это – конечно же, фрукты и овощи. Этот витамин необходим, потому, что в содружестве с ним лучше усваивается железо.
- Растения. Одуванчик – его корни и наземную часть заливают кипятком и приготавливают настой, также полезен сок из этого растения. Чай из цветов гречихи.
Рецепты приготовления продуктов, в которых содержится железо.
- 2 столовые ложки шиповника заварите кипятком 200 мл и добавьте туда лимонный сок и мед по вкусу. Выпейте весь стакан, детям рекомендуется пол стакана.
- Из пшеницы прорастите ростки и съедайте их 2 столовые ложки перед завтраком, к росткам можно добавить орехи, мед и сухофрукты.
- На завтрак кушайте салат из овощей. Смешивайте следующие овощи: Капуста, сладкий болгарский перец, морковь, свекла, зеленое яблоко, тыква и зелень – крапива, зелень укропа и петрушки, зеленый лук и листья одуванчиков.
- Смешайте в равных количествах клюкву, мед и измельченные грецкие орехи, принимайте по 1 столовой ложке 3 раза в день.
- Смешайте 100 мл морковного, и по 50 мл свекольного и яблочного сока. Сок нужно употреблять только свежее выжатый. Перед тем как выпить сок, съешьте немного жирной сметаны. Это необходимо для того, чтобы усвоился каротин. Пейте сок за полчаса до еды или через один час после употребления еды.
- Ежедневно включайте в свой рацион каши, но только без сахара. Кушайте пшенную и гречневую кашу, добавьте в нее масло, петрушку или укроп. Очень полезно для организма добавление в кашу изюма или тыквы.
- Приготовьте сок из моркови 400 грамм и фенхеля 50 грамм. Выпейте сок за день.
- Хорош восстанавливает гемоглобин свежая слива. Но такое лечение не подойдет людям с пониженным давлением и заболеваниями, желудочно-кишечного тракта.
- Приготовьте сок из редьки, моркови и свеклы в равных количествах. Храните сок в прохладном месте в темном стекле. Пейте сок в количестве одной столовой ложки, перед употреблением пищи. Лечитесь таким соком, в течении трех месяцев.
- Измельчите блендером 200 грамм грецких орехов, 200 грамм сухой гречки. Добавьте 200 грамм меда и перемешайте. Употребляйте по одной столовой ложке 3 раза в день. После лечения этими продуктами очень быстро повышается гемоглобин.
Во время лечения гемоглобин восстанавливается за 10 – 15 дней, в этот период нужно кушать постные супы, гранат и цитрусовые.
Во время лечения анемии нужно употреблять специальные препараты железа и придерживаться диеты. Человек должен получать в сутки от 15 до 30 мг железа.
Самое большое количество железа содержится в мясе индейки, кролика, в говяжей и свиной печени, в говяжем языке. А также в тушеной капусте и моркови, свекле, яблоках, гречневой крупе, овсяной крупе, в персиках, чернике и гранатах, в грецких орехах и изюме, в куриной печени, в красной рыбе и икре, в печеном картофеле.
При лечении малокровия просто необходимо употреблять яичный белок и постный творог. Также томатный и апельсиновый сок, и сок лимона.
Очень полезно в этот период кушать салаты из овощей и зелени.
Необходимо отказаться от очень жирной пищи, потому что большое потребление жирных продуктов ухудшает процесс обновления крови.
Употребляйте как можно меньше, продукты богатые кальцием и пейте меньше черный чай и кофе. Эти продукты будут снижать. усвоение организмом железа.
- Как можно чаще выходите на прогулку. Для лечения просто необходим свежий воздух.
- Еще очень хороший рецепт для повышения гемоглобина.
Необходимые продукты:
- Грецкие орехи – 200 грамм
- Гречневая крупа – 200 грамм
- Мед – 200 грамм
- Чернослив – 200 грамм
- Изюм – 100 грамм
- Сок двух лимонов
- Сок алое – 200 мл.
Способ приготовления
Гречневую крупу (сухую) измельчите блендером. Грецкие орехи и сухофрукты нарежьте мелко, тщательно смешайте все ингредиенты.
Принимайте по 3 столовые ложки в день. Лечиться нужно 15 дней.
