Если вы ищете быстрый и вкусный способ приготовить курицу, то куриные бедра на сковороде — идеальный вариант. Бедра курицы отличаются сочным вкусом и нежным мясом, а приготовление на сковороде позволяет сохранить все эти качества.
Первый рецепт — это классическое жареное куриное бедро. Начните с нагревания сковороды с антипригарным покрытием на среднем огне. Добавьте немного масла и обжарьте бедра с обеих сторон до золотистой корочки. Затем уменьшите огонь, накройте сковороду крышкой и тушите бедра в течение 15-20 минут, пока они не будут готовы.
Если вы хотите добавить больше аромата, попробуйте следующий рецепт. Перед жаркой, натрите куриные бедра смесью специй, таких как паприка, чеснок, перец и соль. Затем обжарьте их на сковороде, как в предыдущем рецепте. После того, как бедра обжарены с обеих сторон, добавьте в сковороду лук, чеснок и перец чили и обжаривайте до мягкости. Добавьте томатную пасту и тушите бедра в течение 15-20 минут, пока они не будут готовы.
Для тех, кто любит кисло-сладкий вкус, предлагаем рецепт куриных бедер с апельсином и соевым соусом. Начните с обжарки бедер на сковороде, как в предыдущих рецептах. Затем добавьте в сковороду апельсиновый сок, соевый соус, мед и чеснок. Тушите бедра в течение 15-20 минут, пока они не будут готовы и соус не загустеет.
Куриные ножки с чесноком и специями
Начните с обжаривания чеснока на сковороде, чтобы придать аромат маслу. Добавьте куриные бедра и обжарьте до золотистой корочки. Посыпьте их смесью специй, таких как паприка, черный перец и тимьян. Затем добавьте томатную пасту и бульон, чтобы создать соус. Накройте сковороду крышкой и тушите до готовности. Подавайте с зеленью и лимоном для свежести.
Куриные бедра в соевом соусе
Начните с обжаривания куриных бедер на сильной огне до золотистой корочки. Затем добавьте соевый соус, чеснок, имбирь и мед. Перемешайте и тушите под крышкой, пока соус не загустеет и курица не будет готова.
Для более ароматного блюда, добавьте в соус зеленый лук и перец чили. Если хотите, чтобы курица была более мягкой, добавьте небольшое количество воды и тушите дольше.
Ингредиенты
- 6 куриных бедер
- 4 ст.л. соевого соуса
- 2 зубчика чеснока, измельченного
- 1 ч.л. тертого имбиря
- 1 ст.л. меда
- 2 ст.л. мелко нарезанного зеленого лука (по желанию)
- 1 перец чили, мелко нарезанный (по желанию)
- 2-3 ст.л. воды (по желанию)
