Если вы ищете что-то новое и вкусное для своего стола, то этот рецепт именно для вас. Сочетание хрустящих орехов и сочных гранатов создает уникальный вкус, который обязательно понравится вашим гостям. Начните с обжарки грецких орехов, чтобы придать им дополнительный аромат. Затем смешайте их с листьями свежего салата, такими как руккола или шпинат, для создания идеальной основы.
Для следующего этапа возьмите спелые гранаты и аккуратно извлеките семена. Эти ярко-красные зерна не только добавляют визуальной привлекательности, но и придают освежающий вкус блюду. Чтобы завершить этот шедевр, добавьте немного тертого сыра фета и заправьте все оливковым маслом с лимонным соком.
Ингредиенты и рецепт приготовления
Начните с подбора ингредиентов. Вам понадобятся:
- 150 грамм грецких орехов;
- 1 крупный гранат;
- 100 грамм твердого сыра;
- 1 пучок свежей зелени (петрушка, укроп, базилик);
- 2 спелых яблока;
- 1 небольшая луковица;
- 100 грамм изюма;
- Для заправки: 3 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л. лимонного сока, соль и перец по вкусу.
Теперь перейдем к приготовлению. Первым делом поджарьте грецкие орехи на сухой сковороде до золотистого цвета. Остудите их и порубите ножом.
Далее, очистите гранат от кожуры и белых перегородок, аккуратно извлеките зерна.
Нашинкуйте зелень, натрите сыр на крупной терке, очистите и нарежьте яблоки и лук полукольцами.
Смешайте все ингредиенты в большой миске. Готовьте заправку, смешав оливковое масло, лимонный сок, соль и перец.
Заправьте салат непосредственно перед подачей на стол, чтобы орехи не размокли.
Польза и калорийность микса из орехов и граната
Калорийность микса из орехов и граната зависит от количества ингредиентов и их вида. В среднем, 100 грамм орехов содержат от 500 до 700 калорий, а 100 грамм граната — около 50 калорий. Таким образом, калорийность микса из орехов и граната может варьироваться от 250 до 350 калорий на 100 грамм.
Для тех, кто следит за своей фигурой, важно помнить, что орехи и гранат содержат много жиров и сахара, поэтому их следует употреблять в умеренных количествах. Рекомендуемая порция микса из орехов и граната составляет около 30 грамм, что эквивалентно примерно 150 калориям.
В целом, микс из орехов и граната — это отличный источник питательных веществ и энергии. Он идеально подходит для перекуса или добавления в салат для дополнительного вкуса и текстуры. Однако, как и любое другое блюдо, его следует употреблять в умеренных количествах, чтобы избежать переедания и сохранить фигуру в форме.
