Домой Без рубрики Легкий суп с креветками

Легкий суп с креветками

123
0

Если хочется чего – то необычного, стоит приготовить блюдо с морепродуктами. Суп с креветками – это легкий, немного острый супчик с китайской капустой, сытный и полезный.

  • Время приготовления – 25 минут

Ингредиенты

  • Креветки – 350 грамм
  • Лук порей – 300 грамм
  • Китайская капуста – 200 грамм
  • Свежий имбирь – 50 грамм
  • Чеснок – 4 зубчика
  • Растительное масло – 3 столовые ложки
  • Соевый соус – 2 столовые ложки
  • Лимон – 1 штука
  • Перец чили – 1 штука
  • Рыбный бульон – 2 литра
  • Черный молотый перец – пол чайной ложки
  • Соль

Способ приготовления

Перед приготовлением данного супа, нужно подготовить все необходимые продукты. Для этого имбирь, чеснок, китайскую капусту и лук порей очищаем и промываем водой. Далее капусту нарезаем брусочками, имбирь и чеснок трем на мелкой терке, лук порей нарезаем кольцами.

В кастрюлю, наливаем растительное масло и жарим имбирь и чеснок 5 минут, после чего добавляем капусту и лук порей, жарим овощи далее 3 минуты. В кастрюлю с жареными овощами наливаем рыбный бульон и добавляем соевый соус. После того как бульон закипит, его нужно варить 5 минут.

Сырые креветки, кладем в кипящий суп вместе с нарезанной зеленью китайской капусты и варим 3 минуты, после чего снимаем суп с огня.

Лимон нужно помыть, помять, разрезать и выжать сок. Подают суп с креветками с лимонным соком и мелкими кусочками перца чили.

Видео рецепт

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here