Вы решили купить кокос, принесли домой, а что с ним делать дальше не знаете. Проблема. Но весьма разрешимая. Не стоит разбивать кокос. Сначала внимательно изучите кокос. Осмотрев его, вы сможете, разглядеть на одном конце ореха темные глазки. Их три штуки. Нужно взять, что – ни будь острое, наверное, лучше всего подойдет нож и проколоть хотя бы две дырочки.
Если вы не равнодушны к кокосовому соку, вставьте в орех трубочку и выпейте его. После того, как из кокоса удалиться жидкость, вместо нее в орех попадет воздух и тогда его можно будет разбить.
Кокос можно разбить просто, например кувалдой или кинуть наземь об твердый бетон или асфальт. Такой способ эффективный, правда, не совсем эстетичный. Найдем более разумный подход. Наш орех хоть и неприступный на первый взгляд, но все же имеет слабое место. Оно расположено где – то на одной трети кожуры от глазков ореха до другого его конца. Бейте именно в это место. Положите кокос на ровную поверхность, возьмите кухонный топорик или большой нож (если нож, то тупой стороной) наметьте место, по которому собираетесь бить и ударьте. Затем немного разверните орех и повторите процедуру. После этого в кокосе должна появиться трещина. В нее нужно вставить нож и расколоть кокос пополам.
После того как кокос был расколот, приступаем к его очистке. Для этого берем небольшой нож и медленно, чтобы не пораниться вычищаем мякоть. Затем мякоть измельчаем в блендере или натираем на мелкой терке. Ну вот и все. Вы справились с задачей!
