Если вы ищете простые и быстрые способы приготовить ароматные супы, то мультиварка — идеальный помощник на кухне. В этом разделе мы собрали лучшие рецепты супов, которые можно приготовить в мультиварке всего за несколько простых шагов.
Преимущество приготовления супов в мультиварке заключается в том, что вам не нужно постоянно следить за процессом приготовления. Просто добавьте ингредиенты, выберите нужный режим и наслаждайтесь вкусным супом через несколько часов. Кроме того, мультиварка сохраняет все полезные вещества и витамины в продуктах, что делает супы не только вкусными, но и полезными для здоровья.
Приготовление классического куриного супа в мультиварке
Начните с выбора качественной курицы. Для этого рецепта подойдет куриная грудка или бедра. Промойте куски курицы и положите их в чашу мультиварки.
Добавьте к курице лук, морковь и сельдерей, нарезанные крупными кусками. Эти овощи придадут супу аромат и вкус.
Залейте курицу и овощи водой, чтобы покрыть их полностью. Добавьте соль, перец и лавровый лист для аромата.
Выберите режим «Тушение» или «Суп» в мультиварке и установите время на 25-30 минут. После завершения времени приготовления, аккуратно удалите куски курицы из чаши и дайте им остыть.
Когда курица остыла, удалите кожу и кости, а мясо нарежьте небольшими кусочками и верните его в чашу мультиварки.
Добавьте в суп картофель, нарезанный кубиками, и выберите режим «Тушение» или «Суп» снова. Установите время на 10-15 минут, пока картофель не станет мягким.
Перед подачей добавьте в суп зелень, например, петрушку или укроп, для свежести и цвета.
Борщ в мультиварке: пошаговый рецепт
Начните с подготовки ингредиентов. Вам понадобятся: свекла, морковь, лук, картофель, капуста, помидоры, чеснок, зелень, бульон (мясной или овощной), лавровый лист, перец горошком и соль по вкусу.
Первый шаг — обжарить лук и морковь в мультиварке. Для этого включите режим «Жарка» и добавьте немного масла. Обжаривайте до золотистого цвета.
Добавьте натертую свеклу и обжаривайте еще несколько минут. Затем добавьте нарезанный картофель и капусту. Перемешайте все ингредиенты и добавьте бульон. Залейте так, чтобы все ингредиенты были покрыты жидкостью.
Добавьте лавровый лист, перец горошком и соль по вкусу. Закройте мультиварку и включите режим «Тушение» на 30 минут.
После звукового сигнала добавьте нарезанные помидоры и чеснок. Перемешайте все ингредиенты и дайте борщу настояться под закрытой крышкой еще 10 минут.
Перед подачей добавьте зелень и перемешайте. Борщ готов! Приятного аппетита!
